OCIO Y CULTURA

Gastronomía

En el término municipal de Santanyí no hay ningún plato típico que lo distinga de los otros municipios de Mallorca. Eso sí, se pueden degustar algunos de los platos mallorquines más típicos en los magníficos restaurantes que hay esparcidos en todo el término. Tres de las recetas más ilustres son las sopas mallorquinas, el frit –elaborado con menudillos de cordero- y la lengua con alcaparras. También son muy recomendables los variados embutidos que se hacen en la zona.

Una de las características gastronómicas que hay que destacar de Santanyí es que cuenta con una importante industria quesera, muchos de elaboración artesanal, que elaboran el clásico queso mallorquín. La fábrica de quesos Grimalt, situada en Llombards, es una de las más importantes. Creada en 1941 por Mateu Grimalt, distribuye por toda Mallorca quesos hechos artesanalmente adobándolos de acuerdo con la tradición quesera. Realiza de distintas variedades, aunque el más apreciado es el semicurado.

También en Santanyí existe una destacada industria de helados que fabrica la marca comercial Bon Gelat, que tiene una producción artesana a base de agua, fruta y azúcar. Entre sus especialidades están los helados de toda clase de fruta, incluso higos chumbos, chocolate, avellanas y almendra.

Deportes

La zona de Santanyí presenta unas características idóneas para la práctica de los deportes náuticos. Cuenta con puertos deportivos en Portopetro, Cala Figuera y Cala d'Or. En todos ellos se puede practicar la vela, el windsurf o el submarinismo, pudiendo alquilar el material necesario para todos ellos en el mismo puerto. La costa de Santanyí tiene numerosos atractivos para los submarinistas, ya que su fondo es rico en todo tipo de especies animales y vegetales.

Los amantes del golf también cuentan con un magnífico campo de 18 hoyos en Cala d'Or donde practicar su deporte. Además, a muy pocos kilómetros pueden encontrar otros campos para añadir variedad a la actividad.

Naturaleza

Gozar de la naturaleza en todos sus sentidos es una de los principales atractivos que ofrece Santanyí. El parque natural de Mondragó tiene diversidad de ecosistemas: playas, costas rocosas, humedales, dunas y pinares. Además, cuenta con algunas calas vírgenes y paradisíacas, ya sea de arena o de roca.

Y para los aficionados a la botánica existe un lugar que no se puede dejar pasar. Se trata del Botanicactus, un centro situado en la carretera de ses Salines en el cual se pueden ver todo tipo de cactus, plantas autóctonas y una zona húmeda donde destaca una exuberante plantación de palmeras.

Vida nocturna

La vida nocturna es otro de los atractivos que ofrece la zona, que ha sabido combinar con gran maestría la tranquilidad y la diversión noctámbula. Además de las numerosas fiestas que se celebran al aire libre en las diversas localidades durante todo el verano, las zonas más turísticas cuentan con animados bares, restaurantes y discotecas, además de locales donde se ofrece música en directo. En este sentido, uno de los puntos más recomendables es Cala d'Or.

Cultura

Santanyí cuenta con una importante riqueza cultural. En arquitectura mantiene en perfecto estado algunos edificios que suponen un magnífico ejemplo de los distintos estilos arquitectónicos que se han desarrollado con los siglos. Los más significativos son la Porta Murada, restos del viejo recinto amurallado construido entre los siglos XIV y XVI que rodeaba el pueblo, y la iglesia de San Andrés, que es un magnífico reflejo de la transición del románico al gótico y conserva un espléndido órgano del siglo XVIII. En Calonge es de destacar la iglesia neorrománica y en l'Alqueria Blanca, el oratorio de Consolació, con su retablo gótico. También son dignos de destacar los vestigios de la cultura talayótica.

La localidad ha dado también grandes nombres de la literatura mallorquina. Encabeza la lista Blai Bonet, uno de los escritores en lengua catalana más importantes del siglo XX. Cabe destacar también Bernat Vidal i Tomás, Antoni Vidal Ferrando o Antònia Vicens.

Santanyí está también abierto al arte. En el municipio se pueden encontrar galerías que muestran lo mejor del arte local, nacional e internacional. Las más destacadas son: Kunstmann Galeria de Arte (Plaza de Canal, 16), Galería Barceló (c/ Llaneras, 38) o Gemma Leys (c/ Mayoral, 3).